El Colectivo Gastronómico Uruguay (CGUY) expresó en un comunicado su disconformidad con las medidas anunciadas por la intendenta de Montevideo, Carolina Cosse, este jueves en conferencia de prensa.

Cosse anunció un sistema basado en el índice diseñado por la Universidad de Harvard para determinar cuándo podrán abrir los bares hasta las 2 de la madrugada y cuándo tendrán que cerrar a la medianoche

Desde colectivo entienden que “a pesar de que el sector gastronómico ha cumplido con lo establecido el Índice de Harvard no ha variado, manteniéndose sobre el 20% desde que la restricción horaria fue impuesta”. “El sector continúa en situación crítica y de emergencia. Diariamente vemos más empresas cerrando y trabajadores en seguro de paro o despedidos”, sostienen.

“Continuamos cumpliendo medidas que lo único que están generando es menos trabajo. Sigue habiendo reuniones y fiestas clandestinas, lo que muestra que la gente sale a lugares sin protocolos ni controles siendo esto más riesgoso para la salud de todos”, añaden.